Ostuni: omaggio al Novello
Doppio appuntamento ad Ostuni con i festeggiamenti di San Martino per omaggiare il vino novello. Nella Città Bianca sarà celebrato anche un’altra delle eccellenze enogastronomiche dell’Alto Salento: l’olio novello. Produzioni di qualità che sarà possibile degustare nel chiostro San Francesco. L’iniziativa la “Festa del vino e dell’olio novello” si terrà sabato e domenica a partire dalle 18, in un’iniziativa promossa dall’associazione Gruppo Folk La Stella in collaborazione con il Comune di Ostuni - assessorato alle Attività Produttive- e l’Associazione Italiana Sommelier, che sarà rappresentata dalla delegazione di Brindisi. Saranno due serate dai sapori decisi e tradizionali festeggiando insieme San Martino.
Non mancheranno gastronomia tipica, balli e musiche, con interventi anche di esperti sull’argomento, e degustazioni di buon vino grazie dunque all’Ais, che ogni anno sostiene l’iniziativa, anche mettendo a disposizione diversi professionisti del territorio, per la presentazione di importanti etichette rappresentative dell’Alto Salento. E poi ci sarà spazio per la raffigurazione di antichi mestieri e stands di vari prodotti che faranno da cornice per far conoscere, anche ai più piccoli, quello che i nostri avi ci hanno tramandato, la loro dedizione nel produrre vino e olio, due elementi che contraddistinguono ormai Ostuni e la Puglia.
Alle 17.30 - di sabato - a Palazzo San Francesco a Ostuni si terrà un convegno su olio e vino.