I finalisti pugliesi
Sono 4 i pugliesi in finale per la colomba tradizionale, Michele Falcone della "Pasticceria Falcone" di Foggia, Matteo Papanice della pasticceria "Cresci" di Castellana Grotte (Bari), Domenico Petronella della "Maison Petronella" di Altamura (Bari) e Vito Saccente del "Panificio Saccente" di Palo del Colle (Bari). Due i finalisti pugliesi per la colomba al cioccolato, Lorenzo perilli de "Il Brezel" di San Nicaldro Garganico (Foggia) e Luca Pirro della "Gelati Noir" di san Marco in Lamis (Foggia). Per la categoria colomba in versione salata altri due pugliesi in finale, si tratta di Stefano Bianco della "Pasticceria Bianco" di Lecce e Matteo Papanice di "Cresci" Castellana Grotte.