Le migliori colombe artigianali secondo Gambero Rosso: al primo posto c'è una pasticceria pugliese. Tre nelle prime 24

1) Arcangelo Patrizi

Ex aequo al primo posto anche Arcangelo Patrizi, di Fiumicino (Roma). "Più di altre riesce a farsi sintesi dei profumi e degli aromi che richiamano le prime fioriture e la vitalità della bella stagione".