Il cenone della vigilia: sette piatti che non possono mancare in Puglia

di Giuseppe ANDRIANI
Sabato 24 Dicembre 2022, 10:51 - Ultimo aggiornamento: 18 Febbraio, 04:15 | 1 Minuto di Lettura

Le cartellate

Pensate che le cartellate hanno circa 30 modi diversi di essere chiamate. Siamo alle solite. Qui però una variante, in effetti, è rilevante: le fanno tutti e oggi non possono mancare. Ma sono da assaggiare quelle tarantine con il vincotto.

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