Il cenone della vigilia: sette piatti che non possono mancare in Puglia

di Giuseppe ANDRIANI
Sabato 24 Dicembre 2022, 10:51 - Ultimo aggiornamento: 18 Febbraio, 04:15 | 1 Minuto di Lettura

Le rape nfucate

Altra tradizione tutta salentina. Il giorno della vigilia di Natale non possono mancare le "rape nfucate". Servite come contorno, sono talmente buone che alla fine diventano protagoniste della tavolata.

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