La guida di TasteAtlas: i sei piatti pugliesi che piacciono meno nel mondo. Sorpresa: tra le delusioni c'è il rustico leccese

di Giuseppe ANDRIANI
Mercoledì 24 Maggio 2023, 20:19 - Ultimo aggiornamento: 25 Maggio, 16:34 | 1 Minuto di Lettura

6) Ciceri e Tria

Con tre stellette e nove decimi su cinque, ciceri e tria è il sesto piatto meno apprezzato. Tipico della tradizione leccese, si tratta di una pasta con i ceci rivisitata, con una parte di pasta lunga fritta (a voler banalizzare un'esplosione di gusto).

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