1) Gli spaghetti ai frutti di mare
Tipici delle trattorie di mare, gli spaghetti ai frutti di mare sono un lusso della cucina pugliese. Raccolgono solo 3,2 stellette in media secondo le recensioni di TasteAtlas. E adesso c'è una legge regionale che per tre anni impedisce la pesca dei ricci. Una bella stangata.