Provincia di Bari
Cibò dove si possono gustare ottimi fritti, El Focacciaro conosciuto per le focacce, Mastro Ciccio Panzerotti dove si possono gustare ottimi fritti, Paoletti Norcineria e La staffa enoteca dei Bischeri famosi per i panini. Pesce e frutti di mare si possono gustare da Kemare (Barletta), Spacciagrani forno indipendente noto per i suoi panificati (Conversano), Spaccio Mortadella Jazz, osteria dalla selezione ricercata (Conversano), La polpetteria Apulian Street Food dove si possono trovare diverse tipologie di polpette (Corato), Il Toscano che propone vasta scelta di pani artigianali (Corato). Marino Na dogghia d'aneme che propone ottimi panini (Noci), Pescaria dove frutti di mare e pesce (anche nei panini) la fanno da padrone (Polignano a Mare).