La Puglia
Nella classifica di TasteAtlas trovano spazio le orecchiette con le cime di rapa, al 44esimo posto. Andando, però, oltre e scendendo in graduatoria all'83esimo posto c'è la "ciceri e tria", piatto tipico leccese. Out dalla top 100 gli spaghetti all'assassina, che però la stessa guida inserisce tra i 100 piatti più popolari.