Caldo africano e afa: ecco i consigli alimentari per combattere il solleone. Cosa mangiare tra consigli e falsi miti

Carne e pesce: meglio se alla griglia

Per quanto riguarda carni e pesci, la differenza, ricorda Cna Agroalimentare, la fanno i metodi di cottura. L'ideale è scegliere i metodi più semplici: alla griglia, alla brace, lessi, al vapore.