Carne avariata

Durante i successivi controlli all’interno di un’attività commerciale di vendita di carni e generi alimentari sita in una centralissima via di Taranto, gli investigatori del Commissariato Borgo, con la consueta collaborazione del personale S.I.A.N. (Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione) e personale del settore veterinario dell’Asl di Taranto, hanno riscontrato gravi problemi a livello strutturale in quanto gli ambienti non rispettavano le norme per poter aprire un’attività commerciale.

Oltre a questo, all’interno del negozio sono stati rinvenuti vari alimenti di origine animale in evidente stato di decomposizione, privi di etichettatura sulla tracciabilità ed altri confezionati scaduti da tempo e messi in vendita.

Da accertamenti più approfonditi, è emerso che l’attività era autorizzata alla vendita al dettaglio di carni confezionate, mentre di fatto venivano vendute carni macellate pur non essendocene i requisiti.