Gambero Rosso, le prime tre pasticcerie d'Italia

È la pasticceria Dalmasso (Avigliana-Torino) la pasticceria migliore d'Italia, secondo la dodicesima edizione della guida Pasticceri&Pasticcerie del Gambero Rosso, presentata oggi a Bologna. La «meta dolce» per tutti gli appassionati e viaggiatori gourmet, premiata con il massimo riconoscimento delle «Tre Torte» , è seguita al secondo posto da Blasetto (Padova) e da Maison Manilia Montesano sulla Marcellana (Salerno). Al terzo posto Besuschio (Abbiategrasso-Milano). Si conferma fuori classifica con il riconoscimento delle Tre Torte D'oro Iginio Massari, «un pezzo di storia dell'alta pasticceria italiana e ambasciatore dell'arte dolce nazionale nel mondo».