Producevano mozzarelle, formaggi e prodotti caseari di ogni tipo tra muffa e ragnatele: blitz dei Nas di Taranto in un caseificio della provincia di Brindisi, una verifica che ha...
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Il Direttore del Dipartimento di Prevenzione dell’Azienda sanitaria locale di Brindisi, ha disposto la chiusura di un caseificio in uno dei comuni della provincia. Il provvedimento è stato adottato a seguito di una ispezione dei Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità di Taranto.
I militari hanno accertato che all’interno dei laboratori dove si producevano i latticini vi erano gravi carenze igienico sanitarie. In particolare è stato rilevato attraverso un’accurata ispezione che gli ambienti erano pieni di muffa e ragnatele, non solo l’intonaco era in gran parte distaccato e in alcuni punti era pronto a cadere.
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Quotidiano Di Puglia