È l'Osteria Francescana a Modena (di Massimo Bottura) il miglior ristorante d'Italia per la categoria "grandi ristoranti". La guida di 50TopItaly assegna i premi per i migliori locali anche nella categoria "Grandi ristoranti". E ci sono due attività pugliesi. Sul podio, però, si piazzano Uliassi a Senigallia e D'O a Cornaredo (provincia di Milano), rispettivamente di Mauro Uliassi e di Davode Oldani.

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(Le descrizioni sono quelle della guida 50 Top Italy)