La fiera: marchi in esposizione

Oltre 400 i prestigiosi marchi in vetrina e un ricco programma di eventi con più di 200 ore di alta formazione, tra workshop, showcooking, laboratori e concorsi professionali in programma nei 4 Forum dedicati a Cucina, Pasticceria, Panificazione e Pizzeria.

E poi ancora importanti concorsi e sfide gastronomiche che caratterizzano fin dalle origini il Salone internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare. Anche quest’anno inoltre ci sarà un variegato parco di espositori che attira puntualmente operatori, buyer e addetti ai lavori da tutta Italia e non solo.