Una famiglia intossicata dai funghi e ricoverata all’ospedale di Gallipoli per una urgente lavanda gastrica. Il Centro di Controllo Micologico (CCM) del Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (SIAN) Dell’Asl di Maglie è intervenuto per analizzare i funghi raccolti da una coppia di Neviano che aveva improvvidamente cucinato, al cartoccio, dei funghi tossici.

I consigli del centro micologico

“Purtroppo va osservata molta prudenza - spiegano dal Centro di Controllo Micologico - la raccolta di funghi va fatta con molta attenzione ed è sempre meglio far controllare il raccolto dal Centro. In questo caso, si sono compiuti due errori. Non solo i funghi erano tossici, ma sono stati anche cotti in maniera errata”. La coppia, infatti, li ha cucinati seguendo una credenza popolare che consiglia di cuocerli al cartoccio nell’alluminio. Questa pratica rende, già di per sé tossici i funghi. Dopo il ricovero la famiglia è fuori pericolo.