Nasce da una semplice idea, scatenata dalla nostalgia dei sapori e dei profumi di casa ma viene sviluppata in un vero progetto imprenditoriale di successo. È Il pacco dalla Puglia il primo abbonamento grazie al quale ricevere pacchi con prodotti culinari tipici del territorio che nasce dall'idea del 24enne Giulio Colazzo di Maglie studente a Milano.

Il meccanismo è tanto semplice, quanto di successo: ci si può abbonare al ricevimento di uno, due o tre pacchi mensili contenenti, a sorpresa, dei prodotti di altissima qualità della Puglia. Il progetto è partito lo scorso settembre con la spedizione di una ventina di pacchi e ora, a distanza di mesi, Giulio è arrivato a spedire mensilmente un centinaio di mistery box che contengono, salsa, taralli, dolci, conserve, pasta, olio, etc.
«Diamo un' opportunità ai produttori locali che magari hanno difficoltà ad interfacciarsi con la piccola e grande distribuzione o con la vendita online - racconta il 24enne - Vendiamo in tutta Europa e stiamo lavorando per integrare facilmente nel sistema anche la vendita extra-UE. È bello sapere che un tedesco, un francese o un olandese, può assaggiare quelle piccole specialità che altrimenti il produttore venderebbe solo fra le mura del suo paese. Sostanzialmente colleghiamo il consumatore finale con il produttore, grazie all'e-commerce».
L' abbonamento a dei pacchi a sorpresa tematici (subscription box) è molto diffuso all'estero e pian piano sta prendendo piede anche in Italia.