Algida, la chef stellata Solaika Marrocco firma il "Cornetto freedom"

Algida, la chef stellata Solaika Marrocco firma il "Cornetto freedom"
Cornetto Algida si prepara all'estate con un ormai classico appuntamento, quello delle edizioni speciali del gelato simbolo dell'estate. Desire, Freedom e Joy sono i tre...

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Cornetto Algida si prepara all'estate con un ormai classico appuntamento, quello delle edizioni speciali del gelato simbolo dell'estate. Desire, Freedom e Joy sono i tre nuovi gusti della campagna "Cornetto Summer Emotion", la cui ideazione è stata affidata a tre chef di fama internazionale. E il Freedom è stato elaborato dalla salentina Solaika Marrocco, chef del ristorante Primo di Lecce, recentemente insignita della stella Michelin.

I tre nuovi gusti limited edition

I tre nuovi gusti, in limited edition, richiamano le emozioni dell'estate: desiderio, libertà e gioia. Cornetto Desire porta la firma di Roberto Godi, chef del ristorante Desco di Milano, ed è composto da una cialda croccante al cacao, gelato alla nocciola salata, salsa all’amarena e punta bianca. 

Il Cornetto Freedom è opera di Solaika Marrocco: cialda aromatizzata al caffè, crema di gelato allo zabaione con salsa al cioccolato e caffè, gelato alla nocciola, noccioline caramellate e punta al cioccolato. 

L’ultimo capito è Cornetto Joy, creazione di Juan Camilo Quintero, Executive Chef dell’Hotel Borgo San Felice, anche lui una stella Michelin: cialda aromatizzata al cocco con interno di gelato al gusto di dulce de leche e una salsa di caramello e mango con petali di cocco. Punta al cacao.

La campagna è partita da qualche giorno e presto i nuovi Cornetti saranno disponibili nei banchi frigo dei bar. 

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Quotidiano Di Puglia