Chi l'ha assaggiata giura che si tratti di una vera delizia: un caseificio pugliese ha infatti inventato la mozzarella alla nutella. Un'idea nata nel Tarantino e che promette di far discutere i puristi del palato.
A produrla due diversi creativi del formaggio a pasta filata: il Caseificio D'Anzi a Taranto che ingloba il ripieno come una dolce pralina, e il Caseificio Semeraro nella vicina Martina Franca, che invece la spalma all'interno con il cucchiaino.
Ad Alezio il caseificio Timan, invece, sperimenta la produzione di burrate con interno alla Nutella.
La mozzarella incontra la Nutella: due ricette pugliesi rivoluzionano il food
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Giovedì 13 Febbraio 2020, 09:04 - Ultimo aggiornamento: 09:31
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