Chef Rubio a Leggo: #èunosporcolavoro anche fare il direttore per un giorno

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Chef Rubio direttore per un giorno a Leggo parla di #èunosporcolavoro che andrà in onda su Dmax, canale 52, da lunedì 30 in prima serata. "Un viaggio  nell'Italia dei lavori più umili ma essenziali, alla scoperta di vecchi italiani che insegnano ai nuovi cittadini mestieri che i nostri giovani non vogliono più fare. E quante sorprese e umanità scopri svuotando cassonetti o facedo il portuale. L'Italia della fatica e del sudore: un sogno far sentire gli odori dei grassi da smaltire per rispettare ancora di più questa gente. Io mi sento uno di loro. La cucina? C'è anche nelle pause pranzo. E il palato assoluto mi aiuta a non sbagliare ristorante. Continuo a girare per l'Italia, quindi niente ristorante per il momento". L'intervista allo chef ex rugbista star dei social è di Alvaro Moretti - video Paolo Caprioli/Ag.Toiati