2. Roma
La Capitale non tradisce. Certo è solo al secondo posto, ma nella classifica mondiale: e d'altronde chi non ama la cacio e pepe o la carbonara? Sì certo poi ci sono i carciofi alla romana, la pajata, i saltimbocca alla romana: è facile immaginare il turista estasiato al tavolo dei numerosi ristoranti all'ombra del Colosseo.