Medaglia d'oro al pasticciere salentino. Realizza Ryana, l’Avatar degli abissi

Medaglia d'oro al pasticciere salentino. Realizza Ryana, l’Avatar degli abissi
di Antonella MARGARITO
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Sabato 16 Aprile 2022, 17:55 - Ultimo aggiornamento: 17 Febbraio, 18:00

Lui è Marco Andronico, un pasticciere di Sannicola ed è stato premiato con una medaglia d’oro nella sesta edizione del “Campionato della cucina italiana”, indetto dalla Federazione Italiana Cuochi e che si è svolto a Rimini dal 27 al 30 marzo.

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Marco Andronico, già campione assoluto nell’edizione 2020, ha presentato alla giuria (categoria - Artistica D2) una statua interamente lavorata a mano e realizzata con 80 chilogrammi di margarina vegetale. In poco più di tre mesi di lavoro, giorno dopo giorno, ha plasmato con le sue mani e dato vita a Ryana: l’Avatar degli abissi. Andronico è noto anche per le sue inarrivabili sculture in cui utilizza come materia prima la frutta.

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