BRINDISI - Latte a lunga conservazione al posto di latte fresco italiano, olio di semi al posto di olio di oliva extravergine, mix di formaggi grattugiato al posto di Grana...
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Tra gli indagati oltre ai legali rappresentati dell'azienda compaiono i responsabili di zona, i responsabili del servizio qualità e i direttori dei centri cottura che si sono avvicendati a partire dall'anno 2008. I Nas negli ultimi mesi hanno ispezionato più volte i centri cottura degli ospedali del Brindisino, dove oltre a rilevare delle carenze igienico strutturali che sono state oggetto di provvedimenti di sospensione dell'attività da parte della locale Asl, hanno accertato, capitolato alla mano, che da diversi anni ai degenti venivano somministrati pietanze preparate con generi alimentari difformi, per qualità, quantità e provenienza da quelli indicati. Il danno all'Asl di Brindisi, con conseguente ingiusto profitto per la Gemeaz, è stato stimato dai Nas in più di 100.000 euro.
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Quotidiano Di Puglia