Sono 32, su 68 complessivamente ispezionate, le strutture risultate non regolari durante i controlli effettuati dal Nucleo antisofisticazione sanitarie (Nas) di Bari nell'ambito dell'operazione Estate Tranquilla. Controllati gli stabilimenti balneari, i posti di ristoro autostradali e delle grandi vie di comunicazione, i traghetti turistici, la ristorazione in porti, aeroporti e stazioni ferroviarie, la produzione e vendita di gelato, gli agriturismi e i centri di benessere e termali.

I numeri dei controlli

Nel complesso, sono stati sequestrati amministrativamente 2.105 chilogrammi di alimenti vari, pari ad un valore di 53.700 euro, mentre 33 titolari di strutture ricettive sono stati segnalati alle autorità sanitarie e amministrative.Nei confronti di costoro, inoltre, sono state comminate 53 sanzioni amministrative per un valore complessivo di 52.740 euro. A carico di un esercizio di ristorazione, che opera all'interno di un'area di servizio autostradale, è stato adottato un provvedimento di sospensione dell'attività.