Addio a Paolo Peverieri, il mago
dello stoccafisso all'anconetana

Paolo Peverieri, 83 nni
Paolo Peverieri, 83 nni
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Martedì 14 Ottobre 2014, 08:39 - Ultimo aggiornamento: 12:31
ANCONA - Con lui se ne va un po' di ancona. Eì morto Paolo Peverieri. Il re dello stoccafisso aveva 83 anni. Un nome, una città. La Cantineta di via Gramsci che aveva ceduto nel 1999 l'aveva aperta addirittura il 10 marzo nel 1957, in via Gramsci sperando nella sollecita riapertura del teatro delle Muse che invece rinacque solo nel 2002. La moglie Olivia è stata sempre al suo fianco. Peverieri aveva aperto l’attività il 10 marzo del 1957.



La Cantineta cominciò rapidamente ad essere un punto di riferimento prima i portuali, poi gli artisti, quindi gli anconetani. Indimenticabili anche i suoi spaghetti col tonno. Ha sempre creduto, fino all'ultimop nella sua passione,la cucina e nella rinascita del centro storico, dove viveva da sempre. I funerali domani, alle 15, nella chiesa di San Francesco alle Scale.



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